#李锦记#羊肉稍子

#李锦记#羊肉稍子
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作者:月无声

食材用料

新鲜羊腿肉 250克
李锦记天成一味特级鲜酱油 二勺
一勺
姜丝 少许
黑胡椒粉 少许

#李锦记#羊肉稍子的做法

  • #李锦记#羊肉稍子的做法图解1

    1.羊肉一块

  • #李锦记#羊肉稍子的做法图解2

    2.切成薄片

  • #李锦记#羊肉稍子的做法图解3

    3.腌制羊肉,放入少许白糖提鲜,盐一勺,黑胡椒粉少许,料酒一勺,葱姜切各切丝,蒜切片,放羊肉片中拌匀,再倒入一勺食用油,再次拌匀,放置半小时。

  • #李锦记#羊肉稍子的做法图解4

    4.锅中放少许花椒葱花爆出香味

  • #李锦记#羊肉稍子的做法图解5

    5.放入羊肉翻炒,见变色后,可倒入开水半碗,再次开锅,放入葱丝,翻炒即可出锅。

  • #李锦记#羊肉稍子的做法图解6

    6.趁热快吃吧

小贴士

腌羊肉时放入食用油,可以起到使羊肉口感嫩的效果,大家可以试试,爆炒肉类用油拌一下效果很好,用糖可以起提鲜,不用放鸡精、味精调味

本菜谱由月无声上传

#李锦记#羊肉稍子的家常做法

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