萝卜丝饼的做法

做法：

• 1. 萝卜去皮后擦成丝。
• 2. 放食盐，反复抓涅，抓出水分。
• 3. 腌渍出水分的萝卜挤去水分放入大碗中。
• 4. 香葱切未(葱多放点好吃)。
• 5. 切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋，加入适量五香粉，再加入少许食盐。
• 6. 用筷子搅拌均匀。
• 7. 加入面粉。
• 8. 搅拌均匀。
• 9. 不粘锅中倒油烧热，取一勺萝卜丝，均摊在锅中(也可以直接摊成一个大饼)。
• 10. 凝固后翻面，两面煎至金黄即可。
• 11. 煎好后放在厨房纸上吸油。
• 12. 盛盘食用，咸鲜可口。