蚝油什锦蔬菜丁

蚝油什锦蔬菜丁
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作者:happy啸-啸

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
杏鲍菇:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新鲜豌豆 200克
李锦记蚝油 1勺
李锦记特级鲜酱油 1勺
适量
适量

蚝油什锦蔬菜丁的做法

  • 蚝油什锦蔬菜丁的做法图解1

    1.将蔬菜冲洗干净。杏鲍菇切成丁,胡萝卜也切成丁备用。

  • 蚝油什锦蔬菜丁的做法图解2

    2.将胡萝卜和豌豆焯水。捞出来备用。(焯水要断生)

  • 蚝油什锦蔬菜丁的做法图解3

    3.取一个容器放入盐,胡椒粉,水淀粉,李锦记蚝油,李锦记特级鲜酱油,加少许清水兑小半碗味汁备用。

  • 蚝油什锦蔬菜丁的做法图解4

    4.锅里放入适量的油烧至8层热,下入杏鲍菇翻炒断生。

  • 蚝油什锦蔬菜丁的做法图解5

    5.将焯好水的豌豆,胡萝卜下锅同杏鲍菇一起翻炒几下。

  • 蚝油什锦蔬菜丁的做法图解6

    6.调好的味汁淋在蔬菜丁上,快速翻炒片刻即可起锅装盘。

  • 蚝油什锦蔬菜丁的做法图解7

    7.一道五彩缤纷的菜肴就展现在你面前咯。

小贴士

1、喜欢吃味精可另行添加。2、可根据自己的喜好添加各种蔬菜。

本菜谱由happy啸-啸上传

蚝油什锦蔬菜丁的家常做法

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