无油蚝油可乐鸡翅的做法

• 1.今天的主佐料“李锦记”老庄蚝油，必不可少。

• 2.鸡翅中洗干净，在正反面各滑一刀。

• 3.切好姜丝和蒜粒，准备好可乐。

• 4.撒一些姜丝在鸡翅中上，倒上料酒。用手抓几下，腌制十分钟。

• 5.不沾油锅烧热，把鸡翅正面朝下，用小火煎黄。

• 6.一面煎好翻过来煎另一面。

• 7.加入姜丝和蒜粒，煸炒出香味。

• 8.倒入两勺“李锦记”老庄蚝油和少许老抽

• 9.接着倒入可乐，盖上锅盖焖煮十五分钟，中途要翻动。

• 10.最后打开盖子，大火收汁即可。

• 11.成品图