用料：
- 鸡蛋 两个
- 菠菜 三颗
- 木耳 5个
- 香葱 2根
- 盐，油，耗油，五香粉 适量
小贴士：
菠菜吃的时候一定要用开水焯一下，去除草酸哦
做法：
- 1. 准备所需要的食材
- 2. 木耳放锅里用水焯熟
- 3. 菠菜用开水烫一下去除草酸
- 4. 将焯好的木耳和菠菜香葱一起切碎
- 5. 打入两个鸡蛋，调入适量食盐，五香粉和耗油
- 6. 搅拌均匀
- 7. 锅里放入少许食油，倒入一半的蛋液
- 8. 待蛋液凝固卷起来放入一侧，动作要轻点，我太粗糙了，都弄破了
- 9. 倒入剩下的蛋液
- 10. 待蛋液凝固，卷起来，两面煎一下
- 11. 盛出来，稍微放一分钟再切容易定型
- 12. 成品图