金针菇:低蛋白质
1.金针菇去除根部
2.将金针菇一切两开
3.摆入盘中
4.淋上剁椒酱
5.锅中做水,上气后放入金针菇蒸4分钟
6.蒸好后取出
7.蒸鱼豉油
8.将蒸鱼豉油放入金针菇
9.锅中做油油热
10.淋在金针菇上
11.可以上桌了撒上香葱碎
12.改盘拍照成品图
蒸的时候一定要水开蒸锅上气,时间千万不能过长,喜欢辣的可多放些剁椒,因为剁椒和蒸鱼豉油都有闲味所以不用放盐。蒸鱼豉油本身很鲜也不要放味精。
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