用料：
- 面粉 适量
- 牛奶，糖，盐，酵母粉，鸡蛋， 适量
小贴士：
油饼的面一定要软，软面做出来的油饼有特别的口感
做法：
- 1. 面盆里倒入适量纯牛奶
- 2. 牛奶里加入适量的面粉（油饼面一定要软，裙子加面粉时一定要适量）
- 3. 放入少量糖
- 4. 适量盐
- 5. 适量酵母粉
- 6. 开始用筷子一个方向拌匀成面团，倒入食用油，在一个方向拌匀
- 7. 盖好盖子开始发酵
- 8. 发展好以后，面软不粘手，(当然害怕粘手的话可以在手上粘上食油)
- 9. 丢成同等面团
- 10. 用手均匀铺开，
- 11. 待油烧热后放入油饼榨汁两面金黄捞出
- 12. 成品
- 13. 这样香脆可口的油饼就成功了
- 14. 搭配酸辣土豆丝味道更美