清蒸鲫鱼的做法

• 1.将鲫鱼洗干净，用料酒、盐腌制15分钟

• 2.准备葱白，生姜

• 3.辣椒、葱切丝备用

• 4.将部分生姜、葱白放入鱼肚子内

• 5.表面放入生姜丝，入锅大火蒸10分钟

• 6.准备李锦记蒸鱼豉油

• 7.倒入小碟子里一起蒸

• 8.葱丝放入水里浸泡一会，会变卷做装饰用

• 9.蒸好将葱、生姜取出，鱼另外装盘

• 10.表面另外摆上生姜、葱

• 11.锅里烧热油淋上

• 12.放入辣椒、葱卷装饰，淋上蒸鱼豉油

• 13.即食