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  • 用料:

  • 低筋粉  180克
  • 泡打粉  3克
  • 盐,糖粉  适量
  • 牛奶  200毫升
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  30克
  • 草莓,柠檬  适量

小贴士:

做松饼直接用鲜牛奶就可以,正好今天我家鲜牛奶用完了,所以我就用奶粉冲的牛奶代替了,一样也好吃。搭配松饼的水果可以按照个人口味喜欢搭配。热乎的松饼上最好淋上枫糖浆,没有就用蜂蜜代替了。

做法:

  • 1. 准备好食材。真好,家里牛奶喝完了,我用奶粉代替。
  • 2. 低筋粉,泡打粉,糖粉按克重称好,倒入筛中过筛。
  • 3. 黄油隔水蒸化。
  • 4. 过筛的粉质搅拌均匀。
  • 5. 倒入融化后的黄油。
  • 6. 再接着加入鸡蛋和牛奶。
  • 7. 搅拌均匀。
  • 8. 做松饼的面糊搅拌完成,面糊静置十分钟左右。
  • 9. 不粘锅里不道路任何油份,用勺子舀一勺面糊,开始烤饼。勺子高高抬起时,让面糊自然滑落,就能做出圆圆的松饼。
  • 10. 等松饼冒泡时,就可以翻身了。
  • 11. 再将草莓和柠檬切好,摆好简单造型,松饼放入盘撒上适量的糖粉,再淋上蜂蜜。漂亮又好吃的松饼就完成了。
  • 12. 再来张近图,赶紧的,趁热吧!