唐山懒豆腐
唐山懒豆腐的做法
1.葱姜切末
2.白菜切丝
3.懒豆腐自己做的多做了些,分成小包用时就解冻一些
4.锅内放油放入葱花姜末,喜欢吃辣的可以放些辣椒爆香,然后放白菜盐、生抽,炒倒了
5.最后将懒豆腐放锅里和白菜一起炒,炒15秒倒些水,小火煮2-3分钟,关火放一小匙芝麻油,完成
6.成品,配各种主食都很美味,很香的,小时候的味道
小贴士
懒豆腐酯子,自己做的是熟的有咸味,炒白菜时适量加些盐就好,味道可以根据个人喜好添加,菜也可以选嫩叶菜,就是把懒豆腐烧开将加工好的嫩叶菜放入锅中炒匀烫熟即可!