豆腐:清热泻火
1.李锦记黄豆酱,李锦记旧庄耗油备用!
2.豆腐横向切成均匀片!
3.竖向再切下,一片变为两片!
4.每一片用几个牙签并排在豆腐上划几下方便入味!
5.李锦记黄豆酱,与李锦记旧庄耗油,孜然末调成酱!
6.均匀抹在豆腐表面入微波炉高火五分钟,五分钟之后拿出翻面,再将另一面刷酱继续高火五分钟即可!
7.成品图!
根据豆腐的薄厚决定时间,不易烤的太长,时间长了会很硬。翻面时很烫小心操作,可以不用像我先码放整齐,可以找一个大一点盘子平铺上,微完一面再翻面就好翻了,喜欢辣撒点辣椒粉!
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