天成一味鲜酱油鸡蛋羹的做法

做法：

• 1. 材料备齐
• 2. 把鸡蛋打入碗中
• 3. 用一个手动打蛋器
• 4. 把鸡蛋打散 均匀
• 5. 再加人80度的热水顺着碗边加 水量是蛋液的一半多一点 一定搅拌均匀
• 6. 放入一点盐
• 7. 倒入一个带盖的瓷器中
• 8. 冷水上锅蒸
• 9. 蒸至15分钟左右即可 撒入葱花 倒入鲜酱油一小勺 香油几滴 即可