天成一味鲜酱油鸡蛋羹的做法

• 1.材料备齐

• 2.把鸡蛋打入碗中

• 3.用一个手动打蛋器

• 4.把鸡蛋打散 均匀

• 5.再加人80度的热水顺着碗边加 水量是蛋液的一半多一点 一定搅拌均匀

• 6.放入一点盐

• 7.倒入一个带盖的瓷器中

• 8.冷水上锅蒸

• 9.蒸至15分钟左右即可 撒入葱花 倒入鲜酱油一小勺 香油几滴 即可