焖羊肉的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用
• 3. 姜切片，切好葱白。
• 4. 锅内热油，如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。
• 5. 倒入羊肉翻炒片刻。
• 6. 入没过羊肉的水量，放一小匙盐。
• 7. 倒入酱油。
• 8. 放下红枣，黄芪，党参，桂圆肉，枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。
• 9. 最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。