慈菇:活血化瘀
1.慈菇摘好洗干净。
2.锅中放进适量水再放进蒸坐,再将慈菇放进去蒸熟。
3.待熟后将一个切成四分。
4.锅中放进适量油烧热。
5.倒进慈菇翻炒几下。
6.放进适量糖炒至糖熔化即可。
7.完成。
炒时控制好火候,炒时要是糖很难融化可放点水会融化得更快。
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