农家米豆腐
农家米豆腐的做法
1.准备李锦记耗油,李锦记蒜蓉辣椒酱
2.食材准备,米豆腐,葱,姜,蒜,李锦记耗油,蒜蓉辣椒酱
3.把姜切片,蒜切片,葱切段,米豆腐切片【米豆腐不能切的过薄,不然炒的时候容易炒烂】
4.锅里烧油
5.七成热放姜,蒜,花椒炒香,准备李锦记蒜蓉辣椒酱
6.放一小勺李锦记蒜蓉辣椒酱
7.小火炒香
8.在倒入切好的米豆腐片
9.加盐,鸡精,在倒入李锦记耗油适量慢火翻炒
10.炒煮米豆腐入味,在放葱段翻炒均匀即可
11.最后装盘完成
小贴士
炒这道菜的时候,要慢火炒,要用铲子慢慢翻动,这样炒的米豆腐入味,不易烂