荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
腊肉:保护神经系统
1.腊肉去皮洗净后切0.5厘米薄片
2.荷兰豆摘去老筋洗净备用
3.准备好所有材料
4.热锅放入油烧热倒入腊肉
5.小火煎至表面微黄而且呈透明状
6.捞出备用
7.锅里留少许油倒入荷兰豆大火快炒
8.放入少许盐和李锦记的天成一味酱油调味(腊肉本身就有咸味,口味淡一点的朋友可适当减少盐的用量)
9.快速翻炒均匀,加入适量清水翻炒至断青
10.翻炒片刻放入腊肉
11.翻炒均匀
12.最后淋上少许水淀粉勾芡炒匀即可起锅
13.成品图,
腊肉配荷兰豆是一个完美的搭配
荷兰豆记得要摘去豆荚两边的老筋,避免影响口感,在炒至断生即可,不要炒到软软的就不好吃了。