1.先把虾背的皮剪开,把虾肉上方从头到尾的一条虾线挑出来。
2.再用小刀顺着虾背从头到尾把肉划开,别切断。虾肉上放一点儿奶酪,滴一两滴生抽,放上切好的蒜末。
3.烤盘放锡纸,上面摆好大虾,在虾上面再铺一层锡纸,烤盘180度预热,烤10分钟就OK了。
青虾,化开。从背部剪开,挑出虾线,洗净。
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