
用料:
- 排骨 一条
- 腊肠 两根
- 李锦记蒸鱼豉油 适量
- 李锦记旧庄蚝油 一大勺
- 香菇 5个
- 葱花 两根
小贴士:
排骨炒的时候加了盐,所以煮饭的时候不需要再放了
做法:
- 1. 用李锦记蒸鱼豉油跟李锦记旧庄蚝油来做这道饭
- 2. 排骨洗净,泡十分钟水去血水
- 3. 煮好开水,把排骨倒入沸水,再用清水洗净备用
- 4. 腊肠洗净切片备用
- 5. 香菇提前泡软,洗好切片
- 6. 锅里热好油,放入姜丝再倒入排骨放适量盐翻炒
- 7. 炒至外表有点煎再把香菇放入翻炒半分钟,倒入适量李锦记蒸鱼豉油
- 8. 再倒入一大勺李锦记旧庄好油翻炒均匀关火即可
- 9. 把米洗好
- 10. 把炒好的排骨放入电饭锅里,按下煮饭键
- 11. 等饭还有八分钟快好的时候,把切好的腊肠放入,再盖上盖子
- 12. 电饭锅跳闸后把葱花撒饭的上面,再按超快煮键再闷5五分就可以啦
- 13. 开动咯