香辣薯条的做法

• 1.原料土豆两个。

• 2.土豆去皮洗干净。

• 3.切成小手指粗细的土豆条。

• 4.锅中加适量清水，调入两勺食盐烧开，倒入土豆条煮两分钟。

• 5.煮好后捞入凉水中浸泡。

• 6.然后捞出把水份控干。

• 7.土豆条放入容器中，撒上两大汤匙干淀粉，翻拌均匀。

• 8.锅中多加一些油，烧至七成热。

• 9.放入土豆条，炸至表面金黄，薯条干硬。

• 10.控出控油。

• 11.炸好的土豆条放进容器，加上辣椒粉、孜然粉、熟芝麻拌匀，就可以食用了。

• 12.成品图