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香煎鲳鱼块
健康功效
鲳鱼:益气
食材用料
李锦记蒸鱼豉油 | |
姜片 | 盐，油 |
香煎鲳鱼块的做法
![香煎鲳鱼块的做法图解1]()
1.准备好所需要的食材
![香煎鲳鱼块的做法图解2]()
2.鲳鱼用粗盐和料酒腌制一会
![香煎鲳鱼块的做法图解3]()
3.然后重新干净
![香煎鲳鱼块的做法图解4]()
4.热锅下油，中小火放姜丝炒香
![香煎鲳鱼块的做法图解5]()
5.然后将鲳鱼下锅中小火煎
![香煎鲳鱼块的做法图解6]()
6.鲳鱼一面煎至金黄再翻煎另一面（中途煎鱼尽量不能用铲去翻，待一面定型后再煎另一面）
![香煎鲳鱼块的做法图解7]()
7.煎好的鲳鱼淋上蒸鱼豉油
![香煎鲳鱼块的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
鲳鱼切块来煎，容易熟，可以根据个人喜好。
香煎鲳鱼块的家常做法
（全部）
鲳鱼:益气
1.准备好所需要的食材
2.鲳鱼用粗盐和料酒腌制一会
3.然后重新干净
4.热锅下油，中小火放姜丝炒香
5.然后将鲳鱼下锅中小火煎
6.鲳鱼一面煎至金黄再翻煎另一面（中途煎鱼尽量不能用铲去翻，待一面定型后再煎另一面）
7.煎好的鲳鱼淋上蒸鱼豉油
8.成品图
鲳鱼切块来煎，容易熟，可以根据个人喜好。
