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  • 用料:

  • 前腿肉  500g
  • 红萝卜  适量
  • 葱花  适量
  • 蒸肉粉  300g
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 蒜蓉酱  适量
  • 清水  适量

小贴士:

调料可根据个人口味而定。

做法:

  • 1. 前腿肉洗净切成0.5厘米的宽度肉片。
  • 2. 准备调料,李锦记蒜蓉酱、酱油,适量盐。
  • 3. 调料加入抓匀腌制30分钟。
  • 4. 蒸肉粉加适量清水拌匀。
  • 5. 将腌制好的肉片均匀的沾上蒸肉粉。
  • 6. 红萝卜洗净去皮切块。
  • 7. 一层一层铺入碗里,上蒸锅中火蒸1小时,最后15分钟加入红萝卜继续蒸熟即可。
  • 8. 出锅撒上适量葱花。夹一块粉蒸肉配一块红萝卜,悠哉~