芹菜:平肝
1.芹菜切段加少许油绰一下
2.粉条提前浸泡
3.爆香葱蒜
4.加酱油花椒粉继续炒,加清水煮开
5.放入芹菜段
6.放入粉条,炖熟即可
7.我炖的时间有点久了,不过味道很棒
1、粉条不爱熟大家可以先放,芹菜已经绰了后放就可以。2、焯的时候放油是想保持芹菜的颜色还是翠绿色。
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