蒸虾饺的做法

• 1.瘦肉剁碎加上姜末混合剁成肉糜。

• 2.红萝卜洗净去皮，分别切成圆片再改刀切成三角，剩余的切成岁末。
  

• 3.准备好李锦记酱油，胡椒粉，适量盐、鸡精，以及切好的材料。

• 4.材料混合朝一个方向搅拌均匀上劲，静置20分钟。

• 5.虾去壳开背去虾线，同样加入上图的调料搅拌均匀腌制10分钟。

• 6.手上放一个饺子皮，先放上肉馅，再放上一个虾，用包饺子的方法包拢。

• 7.包好的。

• 8.蒸锅上垫一层蒸笼布，再一片红萝卜放粘连，再放上饺子，冷水上锅，中火蒸10分钟即可。

• 9.成品～