鸡腿:保护神经系统
1.鸡腿去皮。
2.这是去除的鸡皮,看内部有大量的脂肪,胆固醇含量太高了。
3.鸡腿冷水下锅,飞水。
4.撇去浮沫。
5.把各种各样的调料放进锅里,加适量水烧开。
6.放入飞水后的鸡腿,
7.炖煮半小时左右。
8.出锅装盘!清淡又营养的卤鸡腿,欢迎品尝。
鸡皮的胆固醇含量特别高,我都是把它去掉之后再做菜,这样更健康。切忌吃过多的鸡翅等部位,以免引起肥胖。
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