卤鸡腿

卤鸡腿
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健康功效

鸡腿:保护神经系统

食材用料

葱姜蒜料酒醋 适量
酱油老抽生抽盐 适量
八角花椒桂皮 适量
草果香叶辣椒 适量

卤鸡腿的做法

  • 卤鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿去皮。

  • 卤鸡腿的做法图解2

    2.这是去除的鸡皮,看内部有大量的脂肪,胆固醇含量太高了。

  • 卤鸡腿的做法图解3

    3.鸡腿冷水下锅,飞水。

  • 卤鸡腿的做法图解4

    4.撇去浮沫。

  • 卤鸡腿的做法图解5

    5.把各种各样的调料放进锅里,加适量水烧开。

  • 卤鸡腿的做法图解6

    6.放入飞水后的鸡腿,

  • 卤鸡腿的做法图解7

    7.炖煮半小时左右。

  • 卤鸡腿的做法图解8

    8.出锅装盘!清淡又营养的卤鸡腿,欢迎品尝。

小贴士

鸡皮的胆固醇含量特别高,我都是把它去掉之后再做菜,这样更健康。
切忌吃过多的鸡翅等部位,以免引起肥胖。

本菜谱由云淡风轻1764上传

卤鸡腿的家常做法

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