用料：
- 五花肉 600g
- 红椒 1节
- 青椒 1节
- 蒜苗 两根
- 葱 适量
- 蒜 3头
- 姜 2片
- 油 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 蚝油 少许
- 鲜酱油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 花椒 适量
- 木耳 2朵
做法：
- 1. 准备好李锦记的蚝油、鲜酱油、蒸鱼豉油
- 2. 将五花肉冷水放入锅中，再放入葱白，姜片儿，花椒粒。
- 3. 五花肉煮至八成熟，找根筷子用点力能戳透，就证明好了
- 4. 五花肉捞出自然冷却后切片
- 5. 青椒红椒切片儿，蒜切片儿，葱蒜苗切段，生姜切沫
- 6. 热锅烧油，油七成热放入干辣椒、花椒蒜，葱，蒜苗白翻炒
- 7. 倒入五花肉翻炒至透明
- 8. 倒入蚝油、鲜酱油、蒸鱼豉油翻炒
- 9. 放入青椒、红椒、蒜苗叶翻炒
- 10. 放入木耳，盐，糖，翻炒均匀
- 11. 盛盘，即可食用