回锅肉

回锅肉
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作者:rainbow菇凉

健康功效

五花肉:补肾
花椒:除湿

回锅肉的做法

  • 回锅肉的做法图解1

    1.准备好李锦记的蚝油、鲜酱油、蒸鱼豉油

  • 回锅肉的做法图解2

    2.将五花肉冷水放入锅中,再放入葱白,姜片儿,花椒粒。

  • 回锅肉的做法图解3

    3.五花肉煮至八成熟,找根筷子用点力能戳透,就证明好了

  • 回锅肉的做法图解4

    4.五花肉捞出自然冷却后切片

  • 回锅肉的做法图解5

    5.青椒红椒切片儿,蒜切片儿,葱蒜苗切段,生姜切沫

  • 回锅肉的做法图解6

    6.热锅烧油,油七成热放入干辣椒、花椒蒜,葱,蒜苗白翻炒

  • 回锅肉的做法图解7

    7.倒入五花肉翻炒至透明

  • 回锅肉的做法图解8

    8.倒入蚝油、鲜酱油、蒸鱼豉油翻炒

  • 回锅肉的做法图解9

    9.放入青椒、红椒、蒜苗叶翻炒

  • 回锅肉的做法图解10

    10.放入木耳,盐,糖,翻炒均匀

  • 回锅肉的做法图解11

    11.盛盘,即可食用

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回锅肉的家常做法

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