蚝油土豆片

 蚝油土豆片
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作者:倍儿奶奶

健康功效

土豆:消肿

食材用料

李锦记蚝油 两汤勺
姜末 少量
葱末 少量
红椒碎 少量
蒜片 少量
少量

蚝油土豆片的做法

  •  蚝油土豆片的做法图解1

    1.准备李锦记蚝油。

  •  蚝油土豆片的做法图解2

    2.备土豆三个,去皮洗净,

  •  蚝油土豆片的做法图解3

    3.切薄片放清水中清洗两遍,再放清水里浸泡,浸泡过程中换一次水。

  •  蚝油土豆片的做法图解4

    4.最后捞出沥水,

  •  蚝油土豆片的做法图解5

    5.切姜末,葱末,蒜切片。

  •  蚝油土豆片的做法图解6

    6.准备炒锅,倒适量食用油,热油下入葱,姜,蒜一起煸炒。

  •  蚝油土豆片的做法图解7

    7.之后将土豆片下锅翻炒。

  •  蚝油土豆片的做法图解8

    8.大火翻炒。

  •  蚝油土豆片的做法图解9

    9.翻炒土豆片至熟再调入李锦记蚝油两勺,

  •  蚝油土豆片的做法图解10

    10.大火收汁,最后撒少量盐拌均匀出锅。

  •  蚝油土豆片的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

土豆片放清水中浸泡去除淀粉水。

本菜谱由倍儿奶奶上传

蚝油土豆片的家常做法

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