用料：
- 生蚝 5个
- 李锦记特级鲜酱油 半勺
- 蒜头 5瓣
- 盐 少许
- 油 适量
- 新鲜柠檬汁 几滴
小贴士：
蒸生蚝的时间不要长，否则口感就不够鲜了
做法：
- 1. 准备好所需要的食材
- 2. 生蚝用篮子装好，盘里装水
- 3. 放一勺盐，晃动蓝子，多清洗几次。这种方法是摊贩告诉我的，这样清洗很浪费水。
- 4. 我是用牙刷把边边黑色的脏东西，刷干净的（要轻手，别把生蚝的精华刷破了）
- 5. 蒜头剁成蓉
- 6. 清洗干净所有的生蚝沥干水份
- 7. 热锅下油，小火将蒜蓉炒香
- 8. 炒好的蒜蓉用李锦记特级鲜和盐拌均匀，摆上生蚝
- 9. 锅里烧开水，放生蚝大火蒸5分钟左右。
- 10. 生蚝表面挤上新鲜的柠檬汁（忘了拍照）没注意看火，蒸过头了，有点缩水