用料：
- 梭子蟹 500克
- 李锦记天成一味酱油 一小勺
- 李锦记蚝油 一小勺
- 白酒 一小勺
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 姜 4片
- 香醋 一大勺
- 香油 少许
小贴士：
生炝海鲜一定要新鲜。没吃惯的朋友，不要轻易尝试。
做法：
- 1. 李锦记蚝油和天成一味酱油。
- 2. 梭子蟹清洗干净。
- 3. 剥去蟹壳、腮、食袋（很肥吧）
- 4. 全部清理好后，加入盐、姜丝和白酒搅拌，入味15分钟。
- 5. 再加入白糖、香醋、胡椒粉和李锦记佐料，搅拌均匀，再次入味半小时左右。
- 6. 这样就好了，不吃闻一闻就特别鲜。
- 7. 装盘开吃，有点儿小酒更好啦