卤水红烧肉的做法

• 1.准备李锦记卤水汁和李锦记特级鲜酱

• 2.葱姜放砂锅底部

• 3.带皮五花肉切块，凉水下锅焯去血水 捞出。（忘记拍步骤图了）五花肉均匀的摆放在葱姜上面

• 4.倒入80ml的李锦记卤水汁

• 5.10ml的李锦记天成一味特级鲜酱油

• 6.10ml料酒

• 7.放入三块冰糖 三片香叶 一个八角

• 8.加入240ml的凉白开，盖盖 大火烧开转小火焖炖一个半小时

• 9.时间到，加入盐和鸡粉在炖半个小时

• 10.软糯鲜香的红烧肉出锅了

• 11.成品图