
用料:
- 低筋面粉 150g
- 无盐黄油 30g
- 牛奶 90ml
- 黑芝麻 30g
- 干酵母 4g
- 盐 2g
- 苏打粉 1g
做法:
- 1. 食材准备
- 2. 将牛奶与干酵母混合均匀
- 3. 倒入低筋面粉,再加入盐,苏打粉混合
- 4. 加入芝麻
- 5. 揉成一个完整的面团
- 6. 再将室温下软化的黄油加入面团中不断地揉
- 7. 直至面团变得光洁而细腻
- 8. 将揉好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片(约0.5厘米)
- 9. 然后用饼干模具将面片刻成饼干形状
- 10. 摆在铺了油纸的烤盘中
- 11. 烤箱预热,中层170度烤15分钟至表面微金黄色即可
- 12. ~