1.准备好食材,这里用的是“李锦记”卤水汁。
2.先将鸡爪化冻洗干净。
3.去掉趾尖,过水。
4.锅中加入卤水汁和3-4倍的水,烧开。
5.放入鸡爪,大火煮五分钟,转中火再煮十分钟,关火,盖上盖闷十分钟。
6.卤制好以后,捞出即可食用。凉了味道更鲜美。
7.成品图
用“李锦记”卤水汁做法更简单,味道更鲜美!自己做的还卫生。
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