鸡蛋:养血 香菜:养肝
1.准备李锦记酱油
2.准备食材,虾仁洗净去虾线,用李锦记酱油腌制五分钟
3.将鸡蛋打散
4.鸡蛋液加入和蛋液等量的温水,盐,继续搅拌均匀
5.过滤一遍蛋液,把气泡过滤掉
6.加盖保鲜膜,扎两个气孔
7.锅中加水,水烧开后,开始小火蒸十分钟
8.然后加入虾仁和酱油都摆在鸡蛋羹上,继续蒸五分钟
9.出锅后,加香菜末
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