红菜头素食蛋糕

红菜头素食蛋糕
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健康功效

豆浆:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

红菜头泥 160克
中筋面粉 220克
葡萄籽油 55克
香草精 5毫升
泡打粉 8克
1克

红菜头素食蛋糕的做法

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解1

    1.准备好所有食材;

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解2

    2.将面粉、泡打粉和可可粉过筛,再加入食盐和糖搅拌均匀,待用;

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解3

    3.将红菜头泥、豆浆、葡萄籽油和香草精放另一容器中搅拌均匀;

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解4

    4.将液体混合物倒入干粉混合物中,翻拌均匀;

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解5

    5.烤盘内刷一层油;

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解6

    6.将蛋糕混合液倒入烤盘中;送进已预热375华氏度的烤箱;

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解7

    7.18分钟后,蛋糕便可出炉了;

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解8

    8.待完全冷却后,脱模,是不是很漂亮?

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解9

    9.淋上一点巧克力酱,是不是更有诱惑力?

  • 红菜头素食蛋糕的做法图解10

    10.再看看内部组织,非常细腻柔滑。

小贴士

1、红菜头泥最好是将红菜头切片蒸熟后再用料理机打成泥,成品色泽更艳丽;
2、豆浆的用量视菜泥的干湿度适量增减;
3、液体和干粉混合时,用翻拌的方式,不要搅拌过度,以便起筋。

红菜头素食蛋糕的家常做法

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