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  • 用料:

  • 鸡翅  6个
  • 大蒜  2瓣
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油  适量
  • 李锦记旧庄蚝油  一汤匙
  • 食用油  适量

小贴士:

因为加入了李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记旧庄蚝油,咸度已经够了,所以不用另外加盐了。

做法:

  • 1. 准备李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记旧庄蚝油。
  • 2. 鸡翅浸泡半个小时清洗干净,擦干水分后用刀划几道以方便入味。
  • 3. 大蒜剁成蒜末备用。
  • 4. 锅中放少许油烧热后,把鸡翅排放锅内。
  • 5. 中小火煎至两面金黄色。
  • 6. 放入蒜末煸炒出香味。
  • 7. 调入李锦记天成一味特级鲜酱油。
  • 8. 再放入李锦记旧庄蚝油。
  • 9. 翻炒均匀。
  • 10. 添一小碗清水和鸡翅一平,大火煮开后改中小火闷炖。
  • 11. 待锅内汤汁粘稠改大火收汁即可。
  • 12. 成品图。