蔓越莓饼干（家常版）的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.蔓越莓切成小丁。

• 3.面粉按克数称好！

• 4.鸡蛋一个

• 5.黄油150克。

• 6.白糖110克。

• 7.黄油融化。

• 8.放入白糖。

• 9.搅拌均匀，让白糖完全溶入黄油中。

• 10.放入鸡蛋。

• 11.搅拌均匀。

• 12.放入蔓越莓干。

• 13.搅拌均匀。

• 14.筛入面粉。

• 15.用筷子搅拌。

• 16.整成长方形条。用保鲜膜包上。放冰箱冷冻一个半小时。这里有模具的可以发挥模具的作用，模具弄出来的更完美！

• 17.一个半小时后，拿出来，拆掉保鲜膜。

• 18.切成3厘米左右的片。

• 19.切好的饼干片。感觉超级漂亮哦。

• 20.在烤盘上铺上锡纸，将饼干一个一个平铺到烤盘上，注意，一定要就有较大的间隙。因为烤得过程中会膨胀。

• 21.烤箱提前预热10分钟，上下管165度。预热时间到，将烤盘放入烤箱中层，烤18分钟左右。

• 22.待饼干表面上色后，立刻关火取出。饼干出炉后，不要即可从锡纸上取下，一定要放凉后再取噢，不然会沾在锡纸上。

• 23.烤好的饼干。