西兰花:和胃
胡萝卜:清热解毒
米饭:低蛋白质
红酒 | |
海盐 | 黑胡椒粒 |
黑胡椒粉 | |
清水 |
1.牛排腌制。
2.吸干血水。
3.
4.撒入海盐。
5.撒入黑胡椒粒。
6.翻面撒海盐。
7.翻面撒黑胡椒粒。
8.牛排淋上红酒。
9.静置片刻。
10.洋葱切丁。
11.蒜切粒。
12.黄油擦锅融化。
13.倒入洋葱。
14.倒入蒜。
15.煸炒出香味。
16.加入番茄酱。
17.加入蚝油。
18.加入黑胡椒粉和糖。
19.加入清水。
20.混合均匀。
21.
22.煮至冒泡。
23.过滤洋葱和蒜。
24.
25.西兰花胡萝卜煮熟。
26.煎锅大火。
27.黄油擦锅。
28.放入牛排。
29.大火煎30秒。
30.翻面大火煎30秒。
31.继续翻面30秒。
32.最后翻面30秒。
33.饭盛小碗压紧。
34.倒扣盘中压紧。
35.拿掉碗。
36.撒上芝麻。
37.牛排入盘。
38.放上配菜和黑胡椒酱。
39.一道美味的黑胡椒牛排饭就做好啦!
40.我是嘟妈糖小糖,来香哈一起交流吧!
此牛排为7分熟,孩子吃刚好,很嫩!喜欢吃5分熟的,2面各煎30秒即可。