炒面

炒面
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作者:林乡

食材用料

新鲜碱面 150克
李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
李锦记蒜蓉辣椒酱 适量
瘦肉 适量

炒面的做法

  • 炒面的做法图解1

    1.备好李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒜蓉辣椒酱,碱面是买的,瘦肉是先过油了的。青菜切丝,大蒜和葱切碎。

  • 炒面的做法图解2

    2.热锅加食用油,油温五成热加大蒜炒香。

  • 炒面的做法图解3

    3.加入青菜炒匀

  • 炒面的做法图解4

    4.加入少量盐,加入碱面和瘦肉炒匀,加点点水。

  • 炒面的做法图解5

    5.加入李锦记蒜蓉辣椒酱

  • 炒面的做法图解6

    6.加入李锦记天成一味特级鲜酱油

  • 炒面的做法图解7

    7.炒匀一分钟即可,装盘上桌即食。

小贴士

炒碱面的时候,中间加点点水这样的面口感软滑。用李锦记天成一味特级鲜酱油炒的不需要加别的调味料了,色香味俱全哦!

本菜谱由林乡上传

炒面的家常做法

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