木耳炒肉丝

木耳炒肉丝
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作者:美食熊

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
猪肉:益气

食材用料

李锦记鲜酱油 半勺
李锦记蒸鱼豉油 1勺
少许
鸡精 少许
植物油 适量
大蒜叶 2根
红尖椒 1个

木耳炒肉丝的做法

  • 木耳炒肉丝的做法图解1

    1.准备所需食材和李锦记蒸鱼豉油、李锦记鲜酱油

  • 木耳炒肉丝的做法图解2

    2.木耳洗净去蒂切成丝,红尖椒洗净切丝

  • 木耳炒肉丝的做法图解3

    3.猪肉洗净切丝,加半勺李锦记鲜酱油,1勺李锦记蒸鱼豉油,1勺料酒,少许盐、鸡精

  • 木耳炒肉丝的做法图解4

    4.拌匀后腌制十分钟左右

  • 木耳炒肉丝的做法图解5

    5.热锅放油,倒入腌制好的肉丝炒散

  • 木耳炒肉丝的做法图解6

    6.倒入准备好的木耳丝、红辣椒

  • 木耳炒肉丝的做法图解7

    7.中大火快速翻炒片刻

  • 木耳炒肉丝的做法图解8

    8.加入切好的大蒜叶

  • 木耳炒肉丝的做法图解9

    9.翻炒均匀即可出锅

  • 木耳炒肉丝的做法图解10

    10.装盘品尝吧!

小贴士

1、木耳提前泡发
2、猪肉炒制之前用李锦记鲜酱油、李锦记蒸鱼豉油、料酒腌制一下,不仅入味,肉质也更嫩

本菜谱由美食熊上传

木耳炒肉丝的家常做法

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