土豆:解毒
香菇:解毒
青椒:养肝
1.准备李锦记酱料。
2.大蒜切成蒜蓉。
3.土豆切成滚刀块,香菇切片,青椒切片。
4.锅烧热倒油,油热后放入蒜粒炒出香味。
5.倒入香菇煸炒出香味。
6.加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。
7.倒入土豆块翻炒均匀,
8.加入李锦记天成一味鲜酱油。
9.加入李锦记卤水汁翻炒上色。
10.倒入开水,开水的量没过土豆块就可以了,盖上锅盖中火炖煮20分钟左右。
11.20分钟后汤汁变少。
12.倒入青椒翻炒均匀关火。
13.出锅装盘,放入剁椒即可。
1.土豆块一定要洗干净淀粉,否则炒的时候会粘锅。
2.煮的时间根据自己倒水的量掌握,自己随时观察,防止糊锅。
3.李锦记的酱料都是有咸味的,如果你口味重就酌情放入盐。