酱烧香菇土豆块

酱烧香菇土豆块
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作者:悍匪夫人

健康功效

土豆:消肿
香菇:透疹
青椒:抗癌防癌

食材用料

李锦记天成一味鲜酱油 一勺
李锦记黄豆酱 一勺
李锦记卤水汁 一勺
剁椒 少许

酱烧香菇土豆块的做法

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解1

    1.准备李锦记酱料。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解2

    2.大蒜切成蒜蓉。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解3

    3.土豆切成滚刀块,香菇切片,青椒切片。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解4

    4.锅烧热倒油,油热后放入蒜粒炒出香味。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解5

    5.倒入香菇煸炒出香味。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解6

    6.加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解7

    7.倒入土豆块翻炒均匀,

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解8

    8.加入李锦记天成一味鲜酱油。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解9

    9.加入李锦记卤水汁翻炒上色。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解10

    10.倒入开水,开水的量没过土豆块就可以了,盖上锅盖中火炖煮20分钟左右。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解11

    11.20分钟后汤汁变少。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解12

    12.倒入青椒翻炒均匀关火。

  • 酱烧香菇土豆块的做法图解13

    13.出锅装盘,放入剁椒即可。

小贴士

1.土豆块一定要洗干净淀粉,否则炒的时候会粘锅。
2.煮的时间根据自己倒水的量掌握,自己随时观察,防止糊锅。
3.李锦记的酱料都是有咸味的,如果你口味重就酌情放入盐。

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酱烧香菇土豆块的家常做法

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