香甜软麻花

香甜软麻花
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作者:唯薇一笑

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

糖霜 一大勺
酵母 三克
玉米油 十五克
温水 适量
玉米油(炸制用) 适量

香甜软麻花的做法

  • 香甜软麻花的做法图解1

    1.准备食材。

  • 香甜软麻花的做法图解2

    2.将糖霜和白糖倒入面粉中搅拌均匀。

  • 香甜软麻花的做法图解3

    3.酵母用三十度温水化开加入面粉中将面粉搅拌成柳絮状,加入蛋液搅拌。

  • 香甜软麻花的做法图解4

    4.搅拌成这种面疙瘩时候加入玉米油继续搅拌。

  • 香甜软麻花的做法图解5

    5.最后边揉边加水入手和成软软的面团。

  • 香甜软麻花的做法图解6

    6.放温暖处醒发至两倍大取出。

  • 香甜软麻花的做法图解7

    7.用手将面团按平成这样。

  • 香甜软麻花的做法图解8

    8.用刀切成均匀的长条。

  • 香甜软麻花的做法图解9

    9.用手使劲捏一下长条把空气排出。

  • 香甜软麻花的做法图解10

    10.将长条搓成大拇指那么粗的长条。

  • 香甜软麻花的做法图解11

    11.两手捏住两头向空中抛出,左右一搭自动成这样。再用左手捏住一头,右手向下搓,然后拿起来自动成型。

  • 香甜软麻花的做法图解12

    12.依次做好所有的软麻花,刷薄油,中间空开,放温暖处再次醒发半小时。

  • 香甜软麻花的做法图解13

    13.直到麻花变大1.5倍取出。

  • 香甜软麻花的做法图解14

    14.锅里放宽油,小火炸至麻花变色翻一面继续炸。直到整个麻花成金黄色,捞出沥油。

  • 香甜软麻花的做法图解15

    15.炸好的软麻花稍微凉一下。

  • 香甜软麻花的做法图解16

    16.有没有诱惑到你呢?

小贴士

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香甜软麻花的家常做法

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