南瓜糯米饼的做法

• 1.南瓜切成小块上锅蒸，水开后10分钟就面了

• 2.用勺子碾成泥，加少许糖，然后把面粉和糯米粉加入，留一小部分一点点加入，直至面团不粘手就可以了。

• 3.把面团分成40克一个的小面团，紫薯馅10克一个。然后像包包子一样把馅包起来。

• 4.依次都做好。

• 5.南瓜饼两面都沾上白芝麻，表面抹少许水会更好粘。

• 6.都粘好芝麻。

• 7.用面粉和红曲和成个小面团，擀平，刻出个福字。

• 8.把福字沾点水粘再南瓜饼上就可以了。

• 9.锅里放适量油，小火把两面煎熟即可。一定用小火，不然外面糊了，里面没熟。

• 10.煎好后用吸油纸吸一遍，趁热吃味道比较好，凉了就发硬了。