鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花椒:维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳
1.李锦记卤水汁
2.鸡蛋洗干净
3.加入没过鸡蛋的水煮熟鸡蛋,大约开锅后三四分钟即可
4.小心的把鸡蛋皮剥掉,在上面划几道小口,我自己做的不好,剥的惨不忍睹,
5.准备好花椒、八角、葱和姜
6.锅内加入适量李锦记卤水汁
7.放入八角、花椒、葱和姜然后加入适量水煮开
8.煮开后再把鸡蛋放入汤内继续煮,大约煮四五分钟就好了,然后就把鸡蛋泡在里面等第二天就可以吃了。
9.吃的时候可以切开,可以一整个哦
整个过程没有放盐,结果煮完的卤蛋很好吃,有一点咸味,卤蛋我在汤里泡了一个晚上,我想可以更好的入味。