1.红枣洗净泡发
2.葡萄干泡发
3.玉米面面粉适量,加入适量白糖(喜欢偏甜的了适量多加)
4.发酵粉适量,用温水化开
5.和成稍微软点的面团放入模具中,盖上保鲜膜放温暖处发酵,发至蜂窝状
6.将泡发的红枣对半切开,去核
7.面团发好之后将切好的红枣和泡发的葡萄干排放如图,上蒸锅蒸
8.锅开后,计时25分钟后关火静置5分钟出锅
9.完全冷却之后取出切块,好吃的发糕可以开吃了
也可以和面的时候加牛奶,味道更好
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