小炒白灵菇

小炒白灵菇
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健康功效

胡萝卜:健脾
猪肉:养血

食材用料

白灵菇 一个
葱姜末 适量
生抽 适量
适量
清水 小半碗
五香粉 少许

小炒白灵菇的做法

  • 小炒白灵菇的做法图解1

    1.白灵菇一个,这是没切的样子

  • 小炒白灵菇的做法图解2

    2.白灵菇洗干净切成自己喜欢的形状,不要切的太小

  • 小炒白灵菇的做法图解3

    3.猪肉切好,用水淀粉,料酒,生抽腌制20分钟

  • 小炒白灵菇的做法图解4

    4.胡萝卜切片备用

  • 小炒白灵菇的做法图解5

    5.锅里加水待水花边以后放入白灵菇焯水,水开后两分钟盛盘关火

  • 小炒白灵菇的做法图解6

    6.捞出过凉水备用

  • 小炒白灵菇的做法图解7

    7.锅里倒油,放葱姜爆香

  • 小炒白灵菇的做法图解8

    8.放肉片翻炒

  • 小炒白灵菇的做法图解9

    9.加适量生抽

  • 小炒白灵菇的做法图解10

    10.放胡萝卜快速翻炒两分钟

  • 小炒白灵菇的做法图解11

    11.放白灵菇翻炒

  • 小炒白灵菇的做法图解12

    12.翻炒一分钟后,加少许糖,五香粉和小半碗清水继续翻炒

  • 小炒白灵菇的做法图解13

    13.最后加入适量盐,淋入水淀粉就可以出锅了

  • 小炒白灵菇的做法图解14

    14.盛盘开吃吧,鲜美无比

小贴士

肉提前腌制炒出来口感特别细腻,还有吃菌菇类必须焯水,切记直接生炒,我家不吃鸡精味精,喜欢可以单放

本菜谱由琪琪涵涵妈上传

小炒白灵菇的家常做法

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