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  • 用料:

  • 豆腐  450克
  • 香葱  1棵
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油  15克
  •  适量
  • 米醋  适量
  • 香油  适量

小贴士:

如果不讨厌豆腥味,焯水的步骤可以省略。

做法:

  • 1. 准备豆腐,香葱和李锦记天成一味特级鲜酱油。
  • 2. 豆腐切小块。
  • 3. 香葱洗净切小段。
  • 4. 锅里添水烧开。
  • 5. 沸水倒入步骤2,将豆腐焯水去掉豆腥味。
  • 6. 豆腐焯水的时候加适量的盐,让豆腐有点咸味。
  • 7. 捞出豆腐晾凉。
  • 8. 取一个干净的小碟子,依次倒入米醋,香油和李锦记天成一味特级鲜酱油调汁。
  • 9. 落凉的地方放入干净的盘里。
  • 10. 将步骤3的香葱撒在豆腐上。
  • 11. 把调好的汁浇在豆腐上即可食用。
  • 12. 简单的一清二白拌豆腐。