
用料:
- 豆腐 450克
- 香葱 1棵
- 李锦记天成一味特级鲜酱油 15克
- 盐 适量
- 米醋 适量
- 香油 适量
做法:
- 1. 准备豆腐,香葱和李锦记天成一味特级鲜酱油。
- 2. 豆腐切小块。
- 3. 香葱洗净切小段。
- 4. 锅里添水烧开。
- 5. 沸水倒入步骤2,将豆腐焯水去掉豆腥味。
- 6. 豆腐焯水的时候加适量的盐,让豆腐有点咸味。
- 7. 捞出豆腐晾凉。
- 8. 取一个干净的小碟子,依次倒入米醋,香油和李锦记天成一味特级鲜酱油调汁。
- 9. 落凉的地方放入干净的盘里。
- 10. 将步骤3的香葱撒在豆腐上。
- 11. 把调好的汁浇在豆腐上即可食用。
- 12. 简单的一清二白拌豆腐。