一清二白

一清二白
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健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

李锦记天成一味特级鲜酱油 15克
适量

一清二白的做法

  • 一清二白的做法图解1

    1.准备豆腐,香葱和李锦记天成一味特级鲜酱油。

  • 一清二白的做法图解2

    2.豆腐切小块。

  • 一清二白的做法图解3

    3.香葱洗净切小段。

  • 一清二白的做法图解4

    4.锅里添水烧开。

  • 一清二白的做法图解5

    5.沸水倒入步骤2,将豆腐焯水去掉豆腥味。

  • 一清二白的做法图解6

    6.豆腐焯水的时候加适量的盐,让豆腐有点咸味。

  • 一清二白的做法图解7

    7.捞出豆腐晾凉。

  • 一清二白的做法图解8

    8.取一个干净的小碟子,依次倒入米醋,香油和李锦记天成一味特级鲜酱油调汁。

  • 一清二白的做法图解9

    9.落凉的地方放入干净的盘里。

  • 一清二白的做法图解10

    10.将步骤3的香葱撒在豆腐上。

  • 一清二白的做法图解11

    11.把调好的汁浇在豆腐上即可食用。

  • 一清二白的做法图解12

    12.简单的一清二白拌豆腐。

小贴士

如果不讨厌豆腥味,焯水的步骤可以省略。

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一清二白的家常做法

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