1.李锦记蒜蓉辣椒酱备料
2.蚬子肉洗干净,捏干水
3.蒜蓉,姜蓉,葱花,李锦记蒜蓉辣椒酱备料
4.热油锅下姜蓉,蒜蓉爆香
5.倒入蒜李锦记蓉辣椒酱爆香
6.下蚬子肉入锅
7.蚬子肉翻炒均匀
8.给一点点盐,鸡精,葱花搅拌均匀,关火出锅
9.成品
这个蚬子肉有两种,一种是无盐的,一种是有咸味的。都是煮熟脱壳来卖的,自己买来的蚬子肉要根据咸淡来决定怎么给盐
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