洋葱炒腰花的做法

• 1.李锦记旧庄蚝油备料

• 2.猪腰切开

• 3.把猪腰内部的白色骚线剔去

• 4.然后在猪腰内测切十字花刀再切块，再用一个容器装起来用料酒爪一下，腌一会儿。然后再冲水把猪腰里面的红色血水冲洗干净，控干水备用

• 5.洋葱切块备用

• 6.热油锅下腰花入锅翻炒

• 7.给李锦记旧庄蚝油入锅翻炒看腰花变色，起锅

• 8.另起一口锅烧热油下洋葱入锅翻炒

• 9.洋葱先给一点点盐调味，然后回锅腰花翻炒均匀，关火出锅

• 10.装盘